美食之灵 - 第185章 技惊四座！

    第185章 技惊四座！
    想到这里，庞欣挺了挺胸，推着餐车走上台。
    大屏幕适时出现庞欣所作美食的特写镜头。
    那是一盘被切成薄片状的削面，表面裹着一层奶白色的酱汁，酱汁中可以清晰看到各色的颗粒。
    “珍味削面，请品尝。”
    随着庞欣的声音响起，评审席上的七位一级食荐者同时露出慎重的表情。
    很快，一份份被分好的面条送到了他们面前。
    “吸呼~”
    一口吃下，“山之食荐者”宋长天忽然发出一声惊咦的声音，紧接着意识到现在还没有到评论的时候，歉意地朝镜头笑了笑。
    其他几位食荐者陆续吃完，重新抬起头来时神色各异，似乎从这份面食之中尝到了什么一般。
    “可恶，庞欣的珍味削面究竟是什么味道？”曹东东站在看台上，两只手紧紧抓住护栏，表情纠结。
    “之前的几场比赛，食荐者可从来没有过如此复杂的表情！这让我有一种不妙的感觉啊…”
    “这下，压力给到秦琅了。”余早早叹了一口气，目光望向秦琅所在的烹饪单元。
    在庞欣完成美食之后，秦琅只看了一眼，便将注意力重新放在了自己正在溜条的面团上。
    此刻，面条经过反复的溜条已经彻底顺滑。
    “该开始抻拉了。”秦琅喃喃一声，抓起一把面粉随手一甩，光滑的面案表面顿时覆上一层面粉。
    这个动作未必能把面粉撒匀，但很帅。
    恰好大屏幕上的特写重新切回到秦琅这边，看到这一幕，场中顿时传出一两声的惊呼。
    秦琅将溜好的面在面案上一掸，在扬起的面粉中，面条的光滑的表面瞬间沾上一层细密的面粉。
    他的双手以一种奇特的韵律舞动着，均匀的力道抻拉下，面条迅速伸长到与臂展等长的程度。
    两端一合，此为一扣。
    紧接着，是第二扣、第三扣、第四扣…
    面团在短短几个呼吸的时间里，就变成了密密麻麻一捆粗细和平日见到的面条相近的手工面。
    但看秦琅的动作这一切，似乎远远没有结束。
    起初还不以为意的观众，此刻已经齐齐屏住了呼吸，生怕这看上去十分纤细的面条被崩断。
    “我的天！”看台上，曹东东猛地瞪大眼睛。
    掌握了龙须酥的他，从秦琅的手法中看到了熟悉的影子，一瞬间，当初秦琅教自己做龙须酥时候的某句话在他的耳边响起。
    “其实还有一道面食，名字里也有‘龙须’两个字，以后有空了我做给你尝尝，你可别惊掉下巴。”
    “这就是秦琅说的那道面食？”曹东东忍不住喃喃道，“真有够厉害的啊…”
    同样是反复抻拉成极细的丝线状，龙须面的难度可要比龙须酥高出太多太多了！
    在曹东东说话的片刻工夫，场中秦琅已经再度完成了三次抻拉的动作。
    无数面条如丝线一般在他的手中轻盈律动，却没有丝毫断裂的迹象，超高清的特写镜头已经几乎怼在了龙须面上，却看不到任何一根断裂的龙须面。
    安静。
    绝对的安静。
    观众席上的每一个人都不由得瞪大眼睛，看着这神乎其神的一幕，但却没有任何人发出掌声和欢呼。
    十三扣…十四扣…十五扣！
    面条已经比发丝还要纤细了，但秦琅却还在淡定地抻拉！
    第十六扣！
    纤细如蚕丝的龙须面在秦琅的手中好似永远不会断裂一般，如果不是亲眼看到他和面的完整过程，恐怕不会有人相信能够将面条抻拉到如此程度。
    直到秦琅将抻拉好的面条缓缓放下，场中才终于有了此起彼伏的粗重呼吸声。
    观众们好似此刻才想起自己能够呼吸一般贪婪地吞吐着空气，同时用震撼的眼神看着场中的少年。
    “…太厉害了！”
    主持人深吸一口气，压下心中强烈的震撼，“将面条抻拉到如此程度，实在让人惊叹。”
    “我已经开始期待，稍后秦琅选手用这份面条烹饪的美食…他还要做什么？！”
    主持人话说到一半，看到秦琅的手伸向已经抻拉好的龙须面，瞬间惊呼出声。
    在众目睽睽之下，秦琅抽出一根纤细无比的龙须面，另一只手拿出一个打火机。
    “啪！”
    火焰触碰到龙须面的瞬间，纤细的龙须面直接燃起，化作一缕黑烟消散。
    遇火即燃！
    一阵阵惊呼声从观众席中爆发出来，座椅背撞击坐垫的声音连成一片，无数人从座位上站了起来！
    全场爆发出冲天的呐喊和雷鸣般的掌声！
    “神乎其技！！！”
    主持人用最大的声音呐喊起来。
    “秦琅选手展现出了让人望尘莫及的技艺，这样纤细的面条烹饪的美食实在让人难以想象！”
    庞欣的表情微微一变，刚才食荐者品尝她准备的美食后的表情变化让她感觉自己胜券在握，此刻秦琅展现出的实力却让她没由来地生出几分惊慌。
    看台上，杜子岩的眼神也郑重了起来。
    不得不说，秦琅的这一手如果让他来，没有个数年的练习绝对做不到这种程度。
    这家伙的实力，有些让他意外了。
    不过与此同时，杜子岩也在好奇秦琅要如何烹饪这份细如毫毛的龙须面。
    用水煮？
    这种遇到火瞬间就能燃起的面条，放进水里只怕瞬间就化开了。
    所以，他到底要怎么做呢？
    好似听到了杜子岩的疑惑，秦琅走到灶台前。
    起锅，热油。
    杜子岩的想法很有道理，真正细到能够穿针的龙须面，遇到水就会直接化开。
    所以龙须面的做法和传统面条不一样。
    它的做法，是油炸！
    灶开小火，维持低温，秦琅将龙须面一点点下入油锅之中，纤细的龙须面迅速激起油，在热油的作用下慢慢定型，表面的白色也转变为浅黄色。
    将炸至定型的龙须面放入提前用南瓜雕刻好的龙形容器之中，调好料汁均匀喷洒在龙须面表面。
    一份造型、烹饪与成品都华丽无比的龙须面，展现在场中每一个人的眼前。
    山呼海啸般的欢呼声中，秦琅按响出餐铃。
    “叮——”
    (本章完)