大理寺打工人（美食） - 第104章 酸菜鱼（二） 怎么他还引狼入室了！……

    吕元奇被这一手的手艺折服，再抬头仔细看过去的时候，只见一个绯衣男人站在那边上已经许久了。
    人都是爱八卦的，况且这一幕实在是太明显了，食堂里不少人都是一边吃着饭，一边眼睛却圆溜溜盯着他们那边看着。
    虽说那日烤肉的时候，两人表现的比较亲密，但还是有好些个大人没有看清的。即使看到了，也都是一笑置之。
    真是万万没想陆少卿与黎师傅今日这般的明目张胆！
    尤其是陆少卿，哪还有半点往日里淡漠疏离的模样。一双冷淡的凤眸落在黎师傅身上的时候，那层薄霜就像是被什么融化了，一点点弯了起来。
    黎师傅转身去忙碌的时候，他的目光也一直紧紧地跟随着她不放。
    就那么一瞬，陆少卿身上先前那股拒人千里的冷淡劲儿全散了，像解冻的溪水，一圈又一圈地荡开。
    吕元奇脸上带着一丝惊讶：“这、这是你们陆少卿？”
    吕一璋已经见怪不怪了：“是啊。”语气十分坦荡，丝毫没有觉得有什么不对劲的。
    吕元奇只觉得他的认知今日再一次被刷新，理了理衣袍，上前同陆怀砚打了个招呼，然后对着面前的女郎拱手道：“黎师傅，拙荆有了身孕后一直吃不下东西，不知可否……？”
    黎书禾笑道：“当真是巧了，昨日我们覃采买还特地来同我说起了此事。”
    吕元奇：“竟是如此，那看来当真是与女郎有缘分！”
    话一说完，就感觉旁边有一道冰冷的目光射过来。吕元奇摸了摸后颈。
    奇怪，明明是大伏天，怎么觉得后背冷飕飕的。
    吕元奇这趟出来的匆忙，袖口里也没带多少银子，掏了半晌，从荷包里掏出了十两银子，当即递了过去，略带歉意道：
    “出来的匆忙，身上也没带银子，这就权当是定金了。”
    好家伙，没带银子还能有这么多，黎书禾是真想跟这群有钱人拼了！
    脸上却还是笑着，谦虚道：“不着急，尊夫人还没尝呢，也不知道我的手艺合不合她的口味。”
    “合的，合的。”吕元奇连连点头。
    若是以往有人跟他推荐厨子的时将其吹得天花乱坠他还要掂量掂量，堂弟今儿带他亲口尝了这般美味，哪还有什么不信的？
    要不是刚刚看到陆少卿那一出，他都有想将人挖回府里当厨娘的冲动。
    吕元奇想了想，又道：“不知道可要提前备下什么食材？还请娘子列个单子，我好叫府里的下人早点去采买。”
    “也好。”黎书禾想了想，说道，“确实是有些比较棘手的食材。”
    又听说这位吕中丞和他们的吕寺丞是堂兄弟，黎书禾也就顺嘴说道：“吕中丞若是今日下值的早，不若顺路先来大理寺领一份暮食回去先给夫人尝尝？”
    吕元奇被这个惊喜砸晕了，问道：“我也能来大理寺用暮食吗？”
    黎书禾看向他旁边的吕一璋，笑道：“按规定自然是不能的，但您是吕寺丞的堂哥，他把可以自己的份额匀你一些。”
    吕一璋：“……”他好想装作没听到。
    吕元奇一听就明白了什么意思，转身含泪握住了吕一璋的双手，感动道：“多谢堂弟！”
    吕一璋：“……堂哥客、客气了。”
    吕元奇见时间也差不多了，叉手告辞：“如此，明日便劳烦娘子了。”
    又拍了拍吕一璋的手背，说道：“辉山啊，我先回去处理公务了，等等下值了再来找你啊！”
    吕一璋握紧了拳头才克制住自己此刻想打人的心情，从牙缝里蹦出两个字：“……再见！”
    ……
    困扰吕元奇多日的一大问题解决，他顿时觉得整个人都轻松了，回去的时候连步伐都轻快了不少。
    回到御史台刚坐下来，就瞧见他们后厨的采买走了进来。
    张采买冲他行了一礼，说道：“吕中丞，我这儿打听到一个人，正想推荐给您。”
    吕元奇笑了两声，正要摆手，突然想起那女郎方才说的话，心下一转，问道：“你推荐的这位莫不是大理寺的掌勺师傅？”
    张采买一击掌：“神了嘛这不是！您怎么猜到的？”
    吕元奇道：“我刚从大理寺回来，正跟那位黎师傅约好了时间。”
    说完冲张采买拱了拱手：“这些时日劳你替我费心了。”
    “那可真是巧了！”张采买笑了声，然后神神秘秘地凑过去说道，“我听说这位掌勺师傅和他们陆少卿……嗯？”
    说着说着，两只手的食指对了对，挤眉弄眼道：“是不是真的啊？”
    吕元奇惊道：“你怎么知道的？”
    这做采买的莫不是消息都特别灵通一点？他都是今儿早上才知道这事。
    张采买嘿嘿一笑，高深莫测道：“这世上哪有什么不透风的墙啊！我们这些下面的人，自然也是虾有虾路，平日里听上一嘴，又说上一嘴，自然就传开了！没想到啊没想到，啧啧……”
    张采买说着还感叹道：“我之前也远远的见过那陆少卿一面，站在那儿，都没开口就能冷的让人不由地裹紧外衣，真是没想到他喜欢一个人是怎么样的。”
    吕元奇在心里默默腹诽着，这世上有没有不透风的墙他不知道，但是他知道大理寺的饭菜是真的香啊！
    转念一想又觉得有不对之处，实在是百思不得其解。这大理寺的伙食这般好，那些个犯人为何还要赖在他们御史台监牢不肯走？一个个还口口声声地说着吃着那猪糠。
    真真是身在福中不知福啊！
    吕元奇跟着感叹了一句，别的不说，就单论这饭食，他都有些想调去大理寺上值了呜呜。
    只可惜啊，桌案上还堆积了厚厚一沓的公务，但这位中丞大人一想到晚上的暮食能去蹭他堂弟的份额，顿时也有干劲了，提着笔就开始挨个地翻看起来。
    只盼着这暮鼓声可早点响起来吧！
    ……
    话说回这厢大理寺。
    近来天气炎热，本就提不起什么食欲。再加上吕夫人怀有身孕，不若先试一试那酸香开胃的酸菜鱼。
    夏日里来上一份，瞬间能将味蕾打开。
    正好，回来后腌的那些酸菜也差不多成了，从那大缸里捞出一些切成碎段，堆在另一个盘子里，一股浓烈酸咸的气味直冲鼻孔。
    这时，春桃也将方才还活蹦乱跳的草鱼片成了厚薄均匀的鱼片，鱼肉雪白柔嫩，而鱼骨则被她剁成几段，分门别类地摆好，放在了灶台边上。
    黎书禾只一眼便夸赞道：“你这刀工是愈发好了，田七要是再不多练练，可赶不上了！”
    田七闻言抬头往这边张望，苦着脸说道：“好妹妹，你得空也跟我传授传授心得，我这双手啊，不知道为什么，一握刀就抖得慌。”
    春桃看了黎书禾一眼，也不再扭捏了，同他开起了玩笑：“好啊，看在你喊我一声师姐的份上。”
    田七反驳道：“什么师姐！明明我才是大师兄！”
    “你是师弟。”
    “师兄！”
    “师弟～～”
    “……”
    食堂里遍布了笑声，黎书禾看着终于敞开心扉的春桃也笑了。
    拿着锅铲敲了敲边沿说道：“还是先别争大小了，先来学一学新菜？”
    两人立马噤声，不再闹了，安安静静地站在一旁看着。
    锅灶热了起来，葱姜蒜大火煸炒爆香，再把鱼骨块“哗啦”一声丢进锅里两面都煎出香味，再把酸菜撒进去，锅里的滋啦声更响了，水汽裹着酸咸味猛地在空气中腾起，熏得人眼睛都有些微微发酸。
    酸菜和鱼骨在锅里翻腾着，肉香味全部混在了一起，黎书禾舀起一大瓢水，哗地浇进锅里，方才还冒着水汽的锅瞬间安静了一下。直到等锅里汤水又重新翻滚起来，咕嘟咕嘟地冒起了泡，酸香鱼鲜的味道也从锅盖中丝丝缕缕地钻了出来。
    千滚豆腐万滚鱼，等鱼汤都熬白熬浓了，锅里浓郁的香气也弥漫了整个食堂。
    锅盖揭开，浓烈的酸味裹挟着热气扑面而来，酸得让人忍不住口舌生津。这时把片好的鱼肉下下去，嫩白的鱼片一碰到那滚汤，瞬间卷曲起来。
    “好香啊！”田七忍不住惊叹道，“这闻着我的口水都要掉下来了，肚子也饿了。”
    明明才吃了不少东西。
    春桃也点头附和道：“这味道又酸又鲜又香，闻着确实开胃。”
    黎书禾一边笑着将锅里的酸菜鱼倒到碗里，一边说道：“开胃就对了，不过啊这还没好呢！”
    鱼肉最上层搁上足料的葱蒜干辣椒，锅里的热油烧开后倒进去“呲啦”一声。
    热油瞬间又将这调料的香味激发出来，融进这滑嫩的鱼肉中。
    黄亮的汤水中浮着一层薄薄的油花，雪白水嫩的鱼片微微蜷缩着散在四周，而切成碎段的酸菜已经炖得软趴趴的，和鱼片交织混在一起，那股酸劲更是烘托出鱼的鲜香。
    等大人们下值后踏进食堂，一个个闻到这满屋的酸香后都忍不住开始吞起了唾沫。
    奇怪了，今儿怎么觉得这肚子这么饿呢！
    等落座后把筷子伸进碗中，鲜嫩爽滑的鱼片入口即化，鱼肉本身的微甜味混着外面那层酸咸滚烫的汤汁，就顺着喉咙滑下去了，只留下满嘴的酸咸鲜香。
    再舀了一口热汤，吹了吹，嘬进了嘴里，酸得人口水都不自觉流了出来。
    霸道的酸味混着鱼骨煎出的咸香，一下子就把胃口给打开了，直到一口下肚，鱼汤本身的鲜味才慢慢地从舌根底下浮上来，带着留在口腔里的那股酸咸的劲儿，勾着人再喝下一口。