我的天，他做菜会发光 - 第213章 灯影苕片

    第213章 灯影苕片
    “咕咚”
    不知道是谁先没忍住，吞咽了一口口水，在极其安静的环境下，格外响亮。
    不过此刻却没有人关注这些。
    因为这一声就像是打开了什么开关一样，大家都纷纷伸长脖子想要看清楚常季端在手里的菜，然后拼命咽口水。
    古有『望梅止渴』，今有食客们『望菜止渴”。
    別说其他人，表现最夸张的要数珍妮女士了，几乎是立刻就站了起来，朝著常季那边小跑过去。
    本来她能够应邀前来，只是为了让自己在明天离开前，最后再做一次尝试罢了。
    能不能真的遇到已经不重要了，主要是想要通过这个找寻的过程，来怀念一下当初无忧无虑的几时时光。
    小的时候总是觉得长大就好了，就是在梦里都想著要快快长大，但只有真的长大了以后才发现。
    原来人生中最美好的岁月，就在童年那些盼著长大的时光里藏著呢。
    又哪里知道就是这隨意的一个决定，倒是让她似乎有了能够彻底怀恋儿时时光的可能。
    辛香扑鼻，隱有甜蜜掺杂其中，猛烈地深吸一口气，还有点呛鼻，这味道让珍妮十分熟悉。
    感觉仿佛回到了当初，她第一次跟著父亲出国来到蓉城这里。
    父亲每天都要忙著见很多的人，唯独就是没有时间跟她多说说话，陪她玩。
    突然有天饭店的人突然端了一盘这样味道的菜，放到她面前，说是让她自己吃著玩。
    本来她是不想吃的，因为看起来特別像是薯片，她觉得在自己国家已经吃够了，不想出个国还得吃这玩意。
    可味道实在是很香，珍妮没有坚持多久，就告诉自己只尝一片，看看两边做薯片的差距就行，哪里知道这一尝就没有停得下来。
    此后，只要是她父亲没有时间理会自己，珍妮都会有这样的一盘小菜作伴，
    直到她回国才夏然而止。
    现在终於闻到有些熟悉的味道，珍妮自然是十分激动的。
    到了常季面前以后，珍妮眼睛紧紧盯著他手里的盘子，大有想要伸手抢过来的意思。
    常季用来装灯影苕片的盘子，是一个比较大的白瓷平底盘子，洁白的顏色，
    此刻整个盘子底部都铺满了苕片。
    每一片苕片的大小都一致，就连炸好后捲曲的角度都一样，可见得在炸制之前，切成的薄片肯定也是一模一样的。
    当然哪怕一模一样，要是火候不能把握到位，也做不到，每一片的捲曲弧度都一样。
    而且珍妮本来以为，也就是只在盘子里薄薄铺了一层，心里激动之余还在嘀咕这么一点，够谁吃呢？
    要知道以前她吃的那可都是一盘子冒尖尖的分量，一个人“嘎吱，嘎哎”就可以吃好一会了。
    当然现在的盘子要大很多，可再大一个盘子，只有一层的量，都不够她一个人炫两分钟的，不知道能不能一直点一个菜的？
    可等珍妮女士真正走到了常季面前，才发现自己之前的想法著实是浅薄了。
    盘子里的苕片压根就不是一层，粗粗数了一下绝对不下七八层，只是因为每一片苕片又薄又透，连捲曲弧度都一样，整整齐齐叠放在一起，就像是一片似的。
    而且从最上面一片还是可以看到下面的盘子底色，这还是炸制过的结果，可想而知，这个苕片在没有炸制之前该有多薄。
    按理来说越是薄，在炸的时候就很容易会碎，热胀冷缩，这个道理不少人都知道，可此刻盘子里的苕片每一个都非常完整。
    顏色金黄璀璨，泛著一点点独有的油脂光彩，细看就会发现上面还有星星点点的辣椒和椒粉末。
    均匀地覆盖在每一片苕片上面，薄薄一层，要不是实在是苕片顏色过於金黄千净，不属於它本身的东西就很是显眼，估计都是发现不了的。
    “这就是你做的灯影苕片吗？这是你亲手做的吗，你可真是太厉害了，比我以前吃的都好看，味道也好闻。”
    珍妮一激动，还算是能讲的华夏话，顿时就说不出来了，只能用自己的母语来表达激动的心情。
    说的又快又急，有些词更是舌尖上一转就消失了，关键是珍妮女士她是法国人，对於这家的语言，常季是有点麻爪的。
    要不是看她一脸激动喜悦的样子，常季都觉得这个手舞足蹈的女人是在骂他。
    “常主厨，这位珍妮女士是在夸你厉害，觉得能够做出这道菜来的你，很是不可思议。”
    霍宣真只是想混饭吃的，可该死的实力不允许。
    对於法语刚好还算是精通，见常季似乎不太听得懂珍妮的话，立刻凑上来翻译，比起珍妮自己的生活助理兼翻译朱丽莎都要快一步。
    “谢谢，这道菜实际上还是比较简单的，你可以先尝尝味道，看看是不是你想要的，这是我自己琢磨出来的，要是有什么意见都可以说。”
    常季將盘子放到桌子上，示意珍妮自己尝试一下。
    既然临时领了个翻译的活，霍宣自然是有始有终的，常季话音一落，他就自已自动自发地开始翻译起来。
    实际上珍妮是能够听得懂大半常季说的话的，毕竟他说的比较慢，她也是特意学过华夏语言的。
    “好好好，我们可以一起试试。”
    珍妮虽然激动，教养还是很好的，跟周围的人示意了一下，才拿起筷子小心地夹了一片苕片，就怕使的力气大了会碎了一样。
    实在是这些苕片近距离看实在是太薄了，仿佛一碰就碎似的。
    好在珍妮的担心是多余的，直到將苕片夹了放到嘴边，它还是完整的一片，
    並没有搞什么分裂行动。
    “咔嘹”
    牙齿轻轻一咬，苕片立刻就碎成了好几瓣，倒是跟她看到的单薄状態吻合了下意识地珍妮就抬起左手接在下巴下面，就怕碎裂的苕片会掉落下来，同时还伸出舌头，儘可能將所有碎裂的苕片都卷进嘴里。
    好在这几天吃苕片也不是没有收穫，回忆起了一些吃的小技巧，知道苕片炸制过后都会比较脆，舌头出击的速度就很快，果然將所有的苕片都卷进了嘴里。
    本来以为卷进嘴里以后，还需要嚼两下的，哪里知道碎裂的那些苕片，直接酥脆化渣。
    这个时候苕片表面沾染的一点香料才慢慢开始发挥作用，微微的麻和辣，刺激著舌头，到最后嘴里又有点回甘的甜。
    口感层次丰富，让人吃的欲罢不能。