我的天，他做菜会发光 - 第187章 我教你雕刻吧

    第187章 我教你雕刻吧
    鼻子此时却是越发灵敏了，丝丝缕缕的香味钻进鼻孔里。
    陈皮醇厚中带著点点清香的气息，还有牛肉本身的肉香味。
    以及燉煮了许久，沾染了不少凡俗的调料的香气，复杂浓郁却又清新自然。
    似乎矛盾，但在一定的时候又恰当融合，让人从眼晴到心灵都十分熨帖。
    “这应该跟师娘做的陈皮牛肉一样好吃。”
    张文进喃喃自语了一句，这是他心中对於陈皮牛肉最高的评价了。
    果不其然，牛肉片被放进嘴里，大约是一毛钱硬幣的厚度，说实话並不薄。
    可入口却软嫩浓香，只是轻轻一咬，就被牙齿切割成无数份。
    这时候一丝丝的辣味开始占据主场，刺激舌尖分泌更多的唾液，混合软烂的牛肉，滋味妙不可言。
    就在口腔似乎要承受不住这火辣的热情的时候，星星点点的甜味，开启了自己的任务。
    慢慢缓和口腔里因为刺激越发敏感的味蕾，辣意以后的甜，仿佛就是雨后天空出现的彩虹一样，惊喜又亮丽，让人十分舒適。
    张文进微微眯著眼睛，似乎是被陈皮牛肉辣到了，眼角有晶莹一闪而过。
    但脸上却掛著满足的笑容，显然对於味道应该是十分满意的。
    不过不同於其他人吃饭菜的动作，跟他之前吃饭的时候也是大相逕庭。
    张文进每吃一片牛肉都会停顿一小会，似乎在回味，然后又继续吃。
    半个巴掌大小的牛肉，铺满了一个洁白的大盘子，一片接著一片。
    看著多，张文进吃的也不快，可还是没一会就吃完了。
    “这都没了？”
    张文进微微眉，紧紧盯著空空如也的盘子，似乎觉得盘子里面下一秒就能再蹦出一片来一样。
    可惜这又不是变魔术，他註定是要失望的。
    “怎么样，今天的菜满意吗？”
    常季看张文进吃完了，就过来询问情况。
    对於自己做的菜，哪怕不吃，也知道味道大概是什么样的，可光他知道不行，得邀请人觉得好才行。
    “很好吃，跟我记忆里的一样好吃。”
    对於今天的菜，张文进不吝於用他独有的最高的规格来讚美。
    虽然常季做的陈皮牛肉跟师娘做的除了一样好吃以外，並没有一点相似的地方。
    可吃了却同样让他觉得十分温暖，就像是还生活在师父师娘还在的时候，温馨又自在。
    还是第一次听到这样的评价，饶是常季都顿了一下，看到张文进满脸诚恳的样子。
    又看了看系统刚刚刷新出来的，百分百满意度，心里也是高兴的。
    这证明这道陈皮牛肉，他是製作成功了的。
    “你喜欢就好。”常季很是好奇，这次的邀请人会给自己带来什么。
    要知道张文进別看名字普通，就连家世好像也是普普通通，是他师父收养的狐，可他现在做的工作却並不普通。
    张文进是非遗陈氏木工的第43代传承人，一听这数字就知道，这传承十分久远。
    仔细算起来也的確是如此，据传张文进他们这一支的老祖宗，就是当时大名鼎鼎的鲁班的第二弟子陈齐。
    到底是不是真的，已经不可考了，不过他们確实是一代代传承下来了，传承相当久远，这绝对是凤毛麟角的存在了。
    要想將一个技能这么长时间地传承下来，绝对不是一件容易的事情。
    君不见就是人们日常每天都需要吃的饭菜，到了如今，照样都会有失传的情况出现。
    造成这样的原因，有时间久远的关係，也有当时技人们帚自珍的关係。
    可见得张文进他们这一支能够完整將这一套技艺传承下来，绝对是了大力气的。
    就拿张文进来说他现在才四十几岁正值壮年，已经考量收徒弟的事情很久了，只是一直没有合適的。
    他们考虑的徒弟年纪都是极小的那种，毕竟这样的年龄还是一张白纸，学起来快不说，也不会有过多的杂心思，可以专心。
    不过是当经社会，大家对於孩子的著紧程度不一样，导致双方达不成共识，
    张文进才迟迟没有徒弟在身边。
    不过他也已经打定主意了，最近要是真的还没有满意的，那就只能自己去领养了。
    就跟他师父当初领养他一样。
    “感谢今天的款待，不过我实在是拿不出什么好东西来，不如我就教你雕刻吧。”
    张文进脸色微红，本是小麦色的皮肤都能看出透出的那一抹红，显然是真的感到有些羞报的。
    在他看来，常季做出来的陈皮牛肉让他一尝夙愿，可以说是无价的。
    之前问价格的时候，人家也说是让他帮忙试菜的，不用给钱。
    说是这么说，可要是一点也不付出，张文进心里也是不得劲的。
    可自己除了木工活，那也是没有別的东西擅长的。
    既然这样就只能在自己擅长的里面，找合適的东西来表达谢意了。
    只是做个木工摆件，感觉轻了，仔细思考了一番，觉得自己唯一的长处大概就是雕刻了，就是不知道人家愿不愿意学。
    木工或者说是木匠其实分支很多的，细分的就更多了。
    可以说大到房屋建设的房梁，木质的农具那些，小到家里的桌椅板凳甚至是茶壶，碗盘等等都是可以用木工雕刻出来的。
    所以雕刻在木工里占据了相当大的比重，而张文进这一支，尤擅雕工。
    不管是在大门，桌椅那些上面，还是雕刻小的日常用具，那真的是惟妙惟肖的。
    常季听闻的第一反应是，这个可能不適合目前学。
    就是不知道能不能以后再学，毕竟他现在应该把更多的精力放到川菜上面。
    既然要做肯定就要做到最好，参赛要用川菜，那么常季就希望在厨艺大赛来临的时候，可以將川菜练得更加精益求精。
    正当他想要委婉问问的时候，常季突然反应了过来。
    做菜其实除了本身菜品的味道，外在的摆盘那些也是非常重要的。
    一道菜讲究色香味意形，最后面的形就是摆盘了。
    目前来说常季觉得自己的摆盘还是能够看看的，可要是可以更进一步，那自然也不能错过。
    而跟摆盘紧密相关的，第一个肯定就是雕刻了。
    利用食材雕刻出相应的形状，更好的盛放菜品，可以更加完美地表达厨师对一道菜的理解。