我的天,他做菜会发光 - 第176章 有钱不赚王八蛋

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    第176章 有钱不赚王八蛋
    张文进很清楚的记得,以前师娘每逢过年的时候,都会拿出自己收藏起来的陈皮,还有特意买回来的年货牛肉,来做这道陈皮牛肉。
    味道麻辣回甜,在一眾年菜中也是相当出眾的,可以说是绝对的主角。
    只要是过年,师娘都会做这道菜来庆年,张文进算是从小吃到大的。
    可惜自从师父师娘走了以后,张文进成了孤家寡人,哪怕是过年也是一个人,那时候就特別想要再吃一次师娘做的陈皮牛肉。
    一开始的想法是自己做,看师娘做的时候好像很简单。
    於是张文进学著他师娘的样子,从晒陈皮开始。
    可做饭也就是能吃的张文进,晒个陈皮,还真有问题。
    不是晒得过干,就是水分没有晒乾,起霉点了,反正连续两年了,就是没有晒成功过。
    也尝试过买现成的陈皮来做,可惜也做不出来师娘做的味道辣倒是辣了,陈皮也有味,可就是零零散散的,辣是辣,陈皮是陈皮,完全就不是那么一回事。
    可即使失败了,可张文进想念师父和师娘的时候,还是会晒陈皮,做陈皮牛肉,就是再没有吃过师娘做出来的那种味道。
    外面的餐馆,张文进去的也不少,不说能够做的厨师比较少了,做出来也不是那个味。
    很多都是直接用陈皮和牛肉一起炒,过个十几分钟就可以吃了,这样做出来的也算是陈皮牛肉。
    可跟师娘要提前几天准备,到大年三十那天下午才开始做的,明显不一样。
    哪怕因为厨师的手艺好,做出来的味道也还可以,却也不是他记忆里的味道。
    这还是第一次遇到一个厨师说需要三天的时间,才能吃到这道菜,张文进顿时多了许多信心,也许这次能够吃到一个不一样的,说不定就跟师娘做的差不多。
    而且看常李一副气定神閒的样子,张文进没来由地就是觉得,他应该不会让自己失望。
    “是,会做,客人要点这道菜吗?”
    作为邀请人还是有优待的,比如可以点菜单上没有的菜,不过这个是隱形福利,常季並没有说出来。
    取决於邀请人想要吃什么,常季就做什么,主打的就是百分百满足食客的需求。
    “要点,你先准备著,我三天后再来吃,还是这个时间来可以吗?”
    张文进比起刚才,表情都生动了许多,可见得是真的很高兴。
    “我需要交订金吗?”
    突然想起这个问题,张文进觉得是不是把钱都交了有保障一点,省得大厨以为自己不来了,不给做。
    第一次遇到描述得跟师娘做的十分相像的厨师,张文进著实有些思维混乱,
    都不知道说点什么好,一门心思就想將这件事铁板钉钉定下来。
    “不用,你只要到时候准时来就行。”
    常季摇头拒绝张文进,交定金什么的没必要,他相信系统的能力。
    “那客人今天还要在本餐厅吃饭吗?”
    常季也不知道张文进是特意来定菜的,还是来吃饭顺便定菜的。
    人兴奋起来確实是不怎么知道饿的,不过时间不早了,张文进也知道该是吃饭的时候了,不然说不得胃就要造反了。
    “还有菜吗,跟牛肉有关的菜都可以。”
    大概是说到了陈皮牛肉的关係,张文进此刻倒是对牛肉另眼相看,有些迫切想要吃到嘴里。
    “有的,还有粉蒸牛肉和牛排,你想要吃什么?”
    在蓉城,关於牛肉的菜品还是很多的,常季餐厅里也上了一些。
    毕竟一开始就是靠著牛排起家的,多几个牛肉做的菜不奇怪。
    当然其中最高兴的绝对要数牛叔了。
    一开始只是想著支持一下以前老主顾的孙女开店的,因此不管是品质还是价格都是十分优惠的。
    哪里知道这孙女还是大福星,店里还有个镇店之宝,靠著常季的手艺,餐厅牛排的需求量绝对是与日俱增。
    至少给牛叔多带来了五分之一的生意量,而且隨著后续餐厅陆陆续续上了一些牛肉做的菜,对於牛肉的需求量更是越来越大,几乎可以说占了他店里生意的三分之一。
    而且因为常季需要的牛肉部位不一样,连品种都不同,为此牛叔拓宽了进货渠道,自己店里也多了不少的新品种。
    此消彼长的,店里的生意因为品种多样,还打出了一定的名气,生意是越来越好。
    牛叔都琢磨著要是一直这么好下去,他都打算开一家分店了,毕竟有钱不赚王八蛋!
    只要常季他们的餐厅生意越来越好,他的店自然也会水涨船高了。
    因此牛叔在得知儿子牛敦金去找过常季谈什么破生意的时候,顿时整个人都不好了,那真的是抄起鞋底子给追了三条街还没完。
    还压著人来找常季赔礼道歉,就怕餐厅以后生意好了不带他玩了。
    本来一开始靠的就是章童姥姥姥爷的一些香火情,可人走茶凉的,餐厅做主的似乎还是常季,牛叔自然是担心的。
    好在说开了以后,牛叔也知道牛敦金並没有乱来,只是他太过於著急了而已,顿时就放心了。
    至於被冤枉了的牛敦金,牛叔表示,谁让这小子没事找事的,再说老子打儿子天经地义的事情,天要下雨,娘要嫁人,也挡不住亲爹要打亲子!
    因为牛叔的配合,餐厅牛肉绝对属於货源充足,还带隨时可以补点货的那种,所以说最后面还能有点什么,多半也是跟牛肉有关的菜餚了。
    “能两个都来一份吗?”
    张文进平常的饭量也不小,乾的都是体力活,自然吃的就多了。
    两分菜,一份饭估摸著应该差不多了。
    “可以。
    ”1
    常季应了一句,就转身去厨房准备了。
    至於章童因为准备的大盆菜快餐已经卖完了,她就看著哪边有食客吃完了,
    没有將碗碟放到指定的位置,她马上去收拾一下。
    也就是徐阿姨还没有来,不然就这点活也是轮不到她做的。
    不过在看到常季要开火做菜了,章童就利索地回到厨房,打算观摩常季做菜。
    虽然由於常季动作哪怕行云流水,可速度很快,她並不能完全看清楚,可今天看一点,明天看一点,后天再看一点,慢慢来总是可以学到点东西的。
    笨鸟先飞,既然她天赋不够,那就努力来凑。
    有常季这么厉害的厨师给她言传身教,章童觉得自己要是再不努力点,都对不起常季费的那些时间。

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