我的天，他做菜会发光 - 第169章 拿人手短，吃人嘴软

    第169章 拿人手短，吃人嘴软
    “等等！”
    一片欢腾中，姚东来突兀地开口。
    大家都在为常季的胜利感到高兴，哪怕周岩生他们也不得不做做样子，露出一副笑脸。
    虽然他们在评分环节上面耍了点小心思，可对於最后的结果却是无伤大雅的做之前他们也都知道这件结果，可还是这么做了，毕竟受人之託忠人之事，
    再说吃人嘴软，拿人手短。
    他们既然拿了东西，总得做点什么不是，不然什么都不做也对不起他们得到的。
    於是这评分就是他们交出来的答卷，
    满不满意先不说，就说事情他们有没有干吧。
    虽然有些无赖，可这个事情还真就只这么一点操作的余地。
    实在是常季的实力太强了，哪怕姚东来也比一般人强，还是强不少，可也比不上他。
    而且差距还不小，但凡是只差一点点，周岩生他们都觉得自己可以適当操作操作，贏是不可能的，太假了，可平局也未尝不是不能成事。
    可想的確实很美好，现实却很残酷。
    现在结果已出，他们也努力了，顶著王丰年他们的目光，那是真的什么也做不了，更不能做了。
    可现场却也有一个人不满意，那就是姚东来。
    他自认为自己绝对是尽了最大的努力的，哪怕没有贏也不可能输得这么悽惨才是。
    別看只是八和九点几的差別，里面的距离实际上跟银河也差不到哪里去了，
    压根就不是一个量级的。
    这差距过於明显，肯定是不能忍的，於是他忍不住提出了异议。
    “姚厨师是有事情要说吗？”
    作为主持人，虽然比赛已经结束了，可这会在场的还真就只有他才可以，也愿意接这个话，他真的是太重要了。
    “是，我想请教几位评委，为什么我的菜和常主厨的菜分数相差那么多，我不服！”
    “他做的是几近失传的鲁菜，我做的也是，我自认为做的相当成功，即便是输，我也认为不可能差距那么大。”
    姚东来一口气就將心里的疑问通通说了出来。
    哪怕他不觉得自己会输那么多，可也从来没觉得评委们是不是不公平之类的。
    在他看来会不会是哪个环节出了问题，才会导致这样的结果。
    因此他询问的语气还是非常好的，以疑问居多，並没有什么戾气。
    “既然你有疑问，那作为评委，我们给你解答也是应该的，不过可以先请我们的周会长跟你说说，我们隨后再说。”
    袁海眼珠子一转，就先將锅推到了周岩生头上。
    现在看著姚东来是个好的，还算是心平气和，谁知道一会会不会有什么变化，毕竟人心隔肚皮。
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    周岩生就不用担心这些了，他们本来就是一伙的，说出来的话应该更具说服力才对。
    “咳！”
    没想到还没有吃到想要吃瓜，这瓜就落到自己头上了。
    周岩生差点被口水呛到了，只能干咳两声掩饰了一下，才慢慢开口道：“姚厨师的厨艺確实不错，这道芙蓉鸡片，也非常美味，但瑕疵也很明显。”
    听到这里姚东来不由自主地挺直了上半身，脸上表情严肃，直直地盯著周岩生，显然对於他即將说出口的话，很是重视。
    “鸡片，你在里面是不是加了鱼肉和马蹄？”周岩生询问道。
    姚东来闻言点了点道：“確实如此，我翻阅古籍，查找许多对比资料以后发现，最原始的方法，確实是这样做的。”
    “於是我尝试还原，觉得这样做出来的鸡片，滑嫩洁白，犹如芙蓉瓣一般，这才是名副其实的芙蓉鸡片。”
    “想法確实挺好的，做的也很好，可你在做的时候，鸡肉的鲜甜被马蹄的脆甜掩盖了不少，而鱼肉你处理的很乾净，確实没有腥味，可它跟鸡肉的融合也並不特別理想。”
    “吃的时候觉得鲜甜滑嫩，確实非常不错，色泽洁白，这些都很好，可吃到最后，却吃不出很多的鸡味，会让人忘记自己吃的是鸡，这点就不好了。”
    周岩生说话倒也不算委婉，不过点评如果太过婉转，人家也不一定听得懂。
    当然跟袁海的直来直去不一样，周岩生还是习惯给人留下两分顏面的。
    实际上作为年轻的一级厨师，哪怕天赋比起常季確实差了一点，可也不可能犯低级的错误。
    姚东来处理鸡肉的时候，加入的鱼肉和马蹄的比例实际上，对大多数人来说都是没问题的，可就是有那么一点细微的差別。
    对於舌头敏感的人来说很明显，关键是在他之后，还有一个配比无比完美的常季做的空心琉璃丸子在那里，就会显得格外突出。
    周岩生也是在吃了常季的空心琉璃球以后，再回忆之前的芙蓉鸡片才发现的这一点。
    一时之间都不知道是不是应该感谢常季，不然这会袁海甩过来的锅还真不好接。
    “是这样吗？”
    姚东来眉头紧皱，显然自己也没意识到这个问题，真的差的不多，要不是有强烈的对比，周岩生也不可能发现。
    没看一旁的聂辅看周岩生的眼神都变尊敬了不少，没有想到这人在他看不见的地方居然偷偷变强了。
    连这么细微的差別都能够吃得出来，这绝对也是一种本事。
    周岩生说的煞有介事，姚东来也觉得人家不可能这个场合还会信口开河，打算回去了就试验一下，一定要改进这个问题。
    见他似乎不再开口，姚东来又將眼光投向了一开始说话的袁海。
    刚刚袁海说周岩生说完以后，他还会继续说的。
    此刻姚东来的全部注意力都集中到要听取缺点改进菜品上了，至於师傅说的一定要贏什么的，他觉得自己没有这个能力。
    这道菜確实是他目前能力的巔峰之作了，再强求也没用，但改进菜品可以提高厨艺，这是姚东来拒绝不了的诱惑。
    “你用的马蹄是新鲜採买的吧？”
    袁海这次没有再推脱，直接开口询问“是，我今早才去买的。”
    食材都是他亲自挑选的，跑了好多地方，绝对是在有限范围內能够准备到的最优秀的。
    磨刀不误砍柴工，这个道理姚东来还是明白的。
    “那你肯定不知道，马蹄一般要到十月中旬左右，才会正式进入丰收期，现在的马蹄看著十分新鲜，实际上並不是味道最完美的时候，它吃到最后会带有一丝的甘苦。”
    “你没有注意到这点，自然是没有处理。”
    要说现场谁的舌头最为敏感，除了常季就要数袁海了。