我的天,他做菜会发光 - 第163章 照样活得很好
第163章 照样活得很好
常季面前的流理台上就放了一个麵粉袋子,以及一个大盆,看著像是可以和面的那种,然后就是一口铁锅。
这是大件比较占地方的东西,还有就是一些零零碎碎的东西。
比如两个比较显眼的陶製的罐子,还有跟姚东来一样的三个鸡蛋。
实际上东西也不算少,毕竟除了鸡蛋以外,面积都不算小,比较占地方。
再说一些零碎的加在一起也不老少。
可拢共就这么点东西,对比姚东来的琳琅满目,简直都要以为是不是特意给常季穿小鞋呢。
这些东西就跟隨意拼凑的一样,隨便一个经常做饭的灶台上都不止这点东西天知道这些材料都是自己备的,要不然姚东来这口锅是得背在身上,还是摘都摘不下来的那种。
开始准备做菜,姚东来就是全身心的投入,一步步按照自己已经预演过无数遍的步骤来做。
態度严谨认真,只看他的样子,就知道崔植是没有夸大了。
几乎是將所有的精力都投入了做菜里面,再加上天赋,想要23岁取得一级的资格,也不是不可以。
因此他是没有看到常季准备了些什么的,只是最开始的时候瞄了一眼,却也没有看出来常季到底要做什么菜。
不过姚东来想的是,不管常季会做什么,他都要付出百分百的心力將这道菜做出来,才能保证自己的胜率,至於其他的,暂时没有空关注。
“你说小常打算做什么菜?”何中华瞪大了眼睛朝著常季那边看过去,希望看得更清楚一点。
不是他这个人只关注亲近的人的情况,而是常季那边准备的有些迷,就他的知识储备,居然没有一眼看出要做的是什么菜。
王丰年一脸的高深莫测,“肯定是做麵食。”
何中华:“...—”
我要是看不出常季做的是麵食,是不是可以直接宣布自己眼睛已经没用,可以换一换了。
麵粉那么明晃晃地摆在那里,除此之外就没有其他的东西,不是做麵食难道是干炒麵粉不成?
“我觉得肯定是鲁菜的经典名菜,小常出手,就没有简单的。”
“你是会说废话的。”
何中华白了一眼搭话的袁海,王丰年不好白他,但对著袁海就没有任何压力了。
“您就说我说的对不对吧?”袁海是知道何中华的为人的,自然不会怕他。
而且不就是喷他毒液嘛,没事换个姿势照样活得很好。
何中华瞪了一眼有些无赖囂张的袁海,並没有说话,毕竟他说的也的確是没错的。
就常季那手艺,就算不是经典的,做出来也会成为经典。
再说哪怕不知道具体做的是什么菜,但材料这么简单的鲁菜,也就那么些,
范围有了,自然心里也就有数了。
“没有想到常小友和面居然是这么和的。”
王丰年有些感慨地看看常李的动作。
跟平常人和面不一样,將麵粉倒到盆里,再加入热水或者开水,然后用筷子一个顺时针方向搅动。
这是一般人的方法,常季却不是这样做的,他直接將麵粉倒到盆子里之后,
就用巧劲將麵粉给分成了三圈。
里面一圈最小,跟俄罗斯套娃一样,一圈套著一圈,一圈比一圈大。
然后用勺子在刚才就烧著的锅里,將刚好烧开的水留出一大勺,像是点茶一样,分別点入三个圈里。
看著动作似乎很多,可常季动作很快,几乎一眨眼的功夫就会完成一轮,总共进行了三轮才算是完。
放完水后,常季从准备的东西里拿出一根差不多成年男人手臂长短的空心竹竿,有一元硬幣粗细,放到盆里以后就开始搅和开了。
一般人要是用这种空心的竹棍搅和面的话,很容易將面搅进空心的里面,不过常季使用就没有这样的烦恼。
因为他的速度太快了,顺著一个方向,竹棍几乎是舞出残影了,冷不丁一看,就只能看到一团翠绿色的影子在那里转来转去的。
充分利用了离心力来搅拌麵团,比起一般和面用的时间还要短一点。
“你看到他加的是什么了吗?”
何中华伸长了脖子想要看清楚,常季刚刚停下搅和的动作,往麵团里加了点东西,就是不知道到底加了什么。
他问话的对象袁海甚至是直接站了起来,朝前极尽所能地探著身子,以期这样可以看得更清楚一点。
可惜因为距离的关係並没有看清楚到底是什么,只能遗憾摇头,然后又被何中华嫌弃没用,比他年轻那么多,眼睛也不好使。
餐厅后院的整体不算是很大,但架不住一个在这头,一个在那头,整体算下来,距离就还算可观了。
几个评委年纪最轻的就是袁海了,可那也是奔五的人了,眼睛说不好,那肯定是不可能的,但要说多好,也是没有的。
毕竟从出生开始就用上了的东西,几十年了怎么也得有点小毛小病的。
“我看著有点像是盐。”
袁盛凑到了几个人中间,大方分享自己的信息。
之所以说像,是因为刚刚常季放进去的时候,他惊鸿一警,並不是白色的,
而是带著点其他的色泽,就是速度太快了,东西又小没有看清。
袁盛的答案得到了几个人的赞同,毕竟和面放盐是正常的操作,並不稀奇。
“那现在放的是什么?”
再次见常季將一点点液体放进麵团里,王丰年都忍不住开口了。
主要是和个面需要放这么多东西吗,还是就是鲁菜有这些讲究?
他们都是川菜的大拿,对於鲁菜虽然不精通,但会吃是肯定的,可常季现在的操作就很迷了,不是很懂。
有种不明觉厉的感觉,而且常季做事肯定没有多余的动作,这些加进去的肯定是必须的。
“应该是果汁类的东西吧?”
因为何中华觉得袁盛的眼睛比袁海有用,於是就让袁盛待在了几个人中间,
就指望他的眼睛呢。
可惜这次袁盛都没有看到,因为东西是装在一个小瓶子里的,还没什么顏色,除了知道是液体,还真凭空判断不出是什么。
但麵粉里可以加的大概就是那些,袁盛想著不是这个就是那个,不管了,先混一个答案再说。
不然但凡他说的慢一点,说不定就会被何中华一脚踢走了。
毕竟没用了,肯定就不能留在这边了,袁盛可不想走。
评委席这里的视野最好,完全是正对著两个灶台的,两个人有什么动静都可以看得一清二楚。
比他自己给自己找的主持人位置强多了。
事先安排的就是要比临时自找的强不少。
这边热热闹闹的,隔壁周岩生他们就显得有些安静如鸡了。
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