我的天，他做菜会发光 - 第75章 我是评委多吃一口怎么了？！

    第75章 我是评委多吃一口怎么了？！
    本次名额就有前面討论的很起劲的毛林林以及王毅两人，
    “老王你说这常季做的能好吃吗？”毛林林侧头问道。
    “別叫我老王，我今年才二十九。”王毅咬牙。
    “一样一样，没叫隔壁老王就不错了。”毛林林摆手道。
    “哦，老毛子你说的我觉得不可能。”王毅死鱼眼的看向毛林林，满脸刻意道。
    毛林林一脸无语，但隨即又砸了砸嘴道：“確实不可能，这汤鲜味美的鸡豆我是自愧不如。”
    “这道鸡豆，就是去考一级恐怕都能考下来，那常季我承认他鲁菜確实厉害，天才，但这可是我们川菜。”王毅道。
    毛林林点头赞同。
    “川菜和鲁菜就跟物理化学一样，有相通的地方，但还是两个学科，怎么可能一样。”王毅补充道。
    “確实，菜系不同，就跟隔行如隔山一样，当然糊弄下外人以他鲁菜的底子估计够了，但咱这可不是那些外行。”毛林林道。
    “对，何况上头何老可坐那儿呢。”王毅道。
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    “那你期待一会他的鸡豆吗？”毛林林好奇问道。
    “不期待，我更期待那道回锅肉，闻著可真香，来了来了，我要吃了。”王毅正说著呢，礼仪小姐就端上了王传年的回锅肉。
    而毛林林这时候也顾不上看常季了，也连忙端著小碟子吃了起来。
    甚至就连常季出声说要亲自盛，他都只抬头看了一眼，就又接著吃王传年的这道回锅肉去了。
    无他，实在是好吃，带皮的五肉被煎的刚刚好，油脂被大火逼出，肉皮软糯中带著一点点焦香，肥肉浸润了辣椒的鲜辣，吃起来居然是爽口的。
    瘦肉倒是需要咀嚼，但越嚼越香，伴隨著辣椒的辛辣毛林林只遗憾现在没饭，不然他高低得吃两碗饭才行。
    “从刚刚鸡豆到现在，想吃饭的心达到的最顶峰。”毛林林感慨道。
    “我也是，实在不行再来一碗鸡豆也行。”一旁的王毅也开口道。
    而其余两个能吃到的厨师年纪更大些，倒是矜持很多，虽然没开口，但也连连点头，
    显然吃的很满意。
    不过量实在不多，因此等毛林林和王毅意犹未尽的吃完抬头看去的时候，评委席上突然变得极其安静，大家都盯著手里的金边小碗没说话。
    “这，这是鸡豆？”还是何中华人老成精见识多，第一个回神开口。
    “是，这可真是惊大喜了。”袁海点头，嘆气。
    “这汤怎么能这么清？简直犹如泉水。”莫杰惊呼道。
    是的，由常季亲自盛来的这一小碗鸡豆装在金边白瓷小碗里，半碗汤，以及一片细白如雪的鸡豆，就那么飘在清汤里。
    汤有多清？刚刚莫杰说了，犹如泉水，清澈见底。
    鸡豆更是细腻又白皙，如果说聂运的犹如老豆腐，也白也细，毕竟是豆腐。
    那常季这碗鸡豆就犹如內酯豆腐，是真真正正的豆，端起来的时候，它甚至在清汤里微微颤抖，犹如美人的酥胸，白腻细滑。
    “这，鸡豆必须要有肉味，只追求细可不是好事。”周岩生咬牙，挑剔道。
    “对，汤清得味浓才行，这汤这么清，味道，味道还不知道。”田蕾也闭了闭眼，挑剔道。
    莫杰直接翻了白眼，作为食评家他的嗅觉是很敏锐的，且不说嫩的问题，毕竟还没入口不知道，但味道？
    长鼻子的都能闻到，那就是很香，说不出的鲜，只鲜这一个字能形容，也勾的他径直拿起了勺子就留了半勺。
    其中半勺是那清汤，莫杰实在好奇这鸡豆的味道。
    “就这一手的卖相就不愧是最天才的鲁菜厨师，不错。”何中华赞了一句，也开始动手吃。
    何中华也是半勺子鸡豆半勺汤那么餵进嘴里开始品尝。
    今年何中华已经79，身材精瘦，精气神也好，毕竟还能逮著人就喷，看不惯就喷，但他依旧抵挡不了时间的侵蚀。
    其中侵蚀最严重的就是不如年轻时候灵敏的味觉以及触觉，甚至是咀嚼的能力也是。
    但这口鸡豆入口的时候，何中华有种回到壮年的感觉。
    不是身体，而是所有的感官触觉。
    “这鲜美的滋味，以及柔嫩带著韧性的触觉，这是怎么回事？”何中华惊讶的瞪著碗里的鸡豆，有些不敢置信。
    “不行，我要再试试。”何中华立刻留了一大勺快速塞进嘴里吃了起来。
    这一口何中华咀嚼的更细，这才发现这看著软嫩的像內酯豆腐一般的鸡豆居然有些嚼劲，吃起来是像肉一般的口感。
    “吸溜。”何中华喝了口汤汤色透明，清淡至极，但喝起来却鲜美至极，一点点细微的盐犹如点晴之笔一般让鲜当中有了极大的层次。
    “这，这！这！？”何中华震惊。
    “怎么会是这个口感，像肉一样。”莫杰惊嘆。
    “这小子还真是有天赋，不过这可不是有点啊。”袁海一口喝乾小碗里的清高汤，想起常季说过的话，忍不住道。
    “哎，你个浪费的，你怎么喝乾净了。”何中华嫌弃的声音从袁海耳边响起。
    “何老我好岁也是评委。”袁海道，
    “知道，你小子就是迟钝，这么说吧，我吃著味道刚刚好。”何中华意味深长道。
    “您吃刚好？”袁海瞬间反应过来。
    “对。”何中华点头。
    “不可能。”袁海边摇头，边劈手夺过边发呆边一刻不停往自己嘴里餵的周岩生的小碗。
    “？”周岩生瞬间看向袁海。
    “算了，今天就不嫌弃你了。”袁海嫌弃的警了眼周岩生，然后快速的一口乾掉周岩生碗里剩下的鸡豆。
    “？？？”周岩生。
    “咦！”田蕾立刻抱紧自己的金边小碗，震惊的看向袁海。
    “！”莫杰。
    而一旁碗里仅剩一口准备再细细评味的莫杰以迅雷不及掩耳之势快速喝掉了这最后一口。
    “你们不懂，这小子在咱们碗里搞头了，每个人吃到的味道都有细微不同。”袁海为了自己的名声，稍微解释了一下道。
    “这，这怎么可能。”田蕾第一个摇头，不敢置信。
    “这都能办到？”莫杰惊呼。
    而这时候的周岩生却没出声，应该说自从被抢了碗后他就默默偷偷的离开了位置，径直快步走向一旁的琉璃台已经自己动手了。
    “周岩生你做什么呢。”何中华大喝一声。
    “我身为评委多吃一口怎么了，何况我还没多吃，我刚刚还被抢了一口，我得吃回来。”周岩生理直气壮道。
    “对，我也是评委，还要写专栏，刚刚那碗太少，再吃一点不过分。”田蕾也跑去了琉璃台。
    而莫杰直接没说话，人也已经到了琉璃台。
    至於袁海？他早就已经拉著常季给他盛了，他是第二个到琉璃台的，速度就这么快！
    只有大喝的何中华因为年老走的最慢。
    “你们尊老爱幼的精神呢？都给我滚开。”何中华中气十足的吼道。