大导演从80末开始 - 第149章 饮食男女

    第149章 饮食男女
    赵坤把两只鸡放到阳台上，为了防止鸡拉屎，特地还在下面垫了两张报纸。
    然后走回过道，帮著盖丽收拾买回来的菜。
    盖丽很仔细，把今天要做的先捡出来，蔬菜套好塑胶袋放进冰箱冷藏，肉类切成一块一块的，同样用塑胶袋包裹好之后放入冷冻室速冻。
    赵坤就挨在她旁边帮著打下手。
    和昨天捂了三十多个小时，经过发酵的酸腐味不同，赵坤今天是刚出的汗，
    有汗味，但不明显，尤其还夹杂著一股淡淡的烟味，混合起来特別有这个时代男人的味道。
    这种味道很熟悉，就像那天晚上···
    想到那天晚上的情景，盖丽不由感到脸热心跳，双腿也不由自主的夹紧。
    “怎么了？”
    赵坤察觉到她的异样。
    “哎呀，臭死了，不用你帮忙，赶紧去洗个澡吧。”盖丽只能掩饰著表现出一脸嫌弃道。
    赵坤低头闻了闻，確实闻到了一股淡淡的汗味，只能汕汕道：“行，我去洗个澡—呢，辛苦你了。”
    他拿了乾净衣服去卫生间冲凉，特地还用陈虹新买的香皂搓了两遍，换上跨栏背心和沙滩裤从里面走出来。
    盖丽已经收拾好了，豆角、黄瓜和几个青椒搁盆里，用水泡著，炉子上烧著水。而她此时正拿著菜刀在阳台上准备杀鸡。
    看到赵坤出来，忙喊道：“哎，坤导，帮忙拿个碗，碗里接点水，再放一勺盐。”
    赵坤从橱柜里拿出一只吃饭的小碗，问道：“这个行吗？”
    “太小了，两只鸡呢，拿个大碗。水大概放个四两左右，一勺盐，別忘了啊i”
    “知道了。”
    赵坤乾脆拿了个盛汤的大碗，还用喝水的玻璃杯特地量了一下，一杯稍微差点就是四两水，再加一勺盐，搅拌了一下，直至盐化开，这才拿过去。
    盖丽瞅了一眼，看到拿了个大海碗也是无语了，“盐放了没有？”
    “放了，正好一勺，已经化开了。”
    “嗯，拿碗接著。”
    说著，就见盖丽抓起一只鸡，大拇指扣住鸡头，扯下一圈脖子上的毛，拿起菜刀划了一下，然后迅速地將鸡脖子朝下，拎著鸡脚朝上，鲜红的鸡血从脖子上的伤口涌出，稳稳地滴入赵坤捧著的海碗中，直至滴完，一滴都没有滴在外头。
    隨后就將放完血，正在鸡脚抽搐，奄奄一息的鸡扔在陈虹平时洗衣服的大盆里，接著又麻利地抓起另一只鸡。
    这只鸡可能刚刚亲眼目睹了同伴的悲惨遭遇，正在用粤语“各个国家有各个国家的国旗”叫个不停。
    可惜盖丽毫无波澜，如法炮製。
    两只鸡的鸡血还是蛮多的，迅速搅拌之后，很快便凝固了。
    炉子上的水烧开了，盖丽將这一大壶开水提过来，同时吩咐赵坤道：“把门拉上，有味！”
    房间和阳台之间有两扇双向推开的玻璃移门。
    当赵坤將门拉上后，盖丽就將滚烫的开水浇入盆中。
    阳台上一时间水汽蒸腾，那两只已经放干血鸡在热水中沐浴。
    只见盖丽伸出她那双白皙娇嫩的手，居然还不怕烫，將鸡在热水中滚了滚之后，就开始拔毛。不多时工夫，两只鸡就被拔得光溜溜。
    两边的移门关上了，不通风，加之热水的蒸汽，盖丽额头上已经汗津津，衣服粘在后背上，胸罩的带子清晰可见，还是粉色的。
    眼著差不多了，赵坤赶紧开门通风，同时送上一瓶冰镇雪碧，让盖丽歇歇，自己来打扫残局。
    虽然杀鸡、做饭他不精通，但收拾打扫却是一把好手，他將退下来的鸡毛用刚才垫鸡屎的报纸包裹，装进塑胶袋里，放在门口的垃圾桶里，然后用墩布將阳台上的地钻细细拖了一遍。
    会不会千活，一看就明白。
    盖丽喝著雪碧，看著赵坤干活的模样，不禁很意外道：“没想到，堂堂坤导干活还挺像样子的。”
    “你这话说的，好像我饭来张口衣来伸手似的，咱也是劳动人民苦出身。”
    “得了吧你，谁不知道你是矿长的儿子，还劳动人民呢，切！”
    他算是看出来了，盖丽不是一般的牙尖嘴利。陈虹也是，怎么什么话都往外禿嚕。
    赵坤一边腹誹，一边去卫生间將墩布洗乾净，顺便把刚刚烫鸡毛的洗衣盆也洗了。
    走出来的时候，盖丽已经在给鸡开膛破肚了。
    “要帮忙吗？”
    赵坤过去瞅了一眼。
    “不用，接下来都不用你了，自个儿歇著去吧。”
    话是好话，可从盖丽嘴里说出来，怎么就感觉不好听呢？
    赵坤有点不自在，指了指道：“你这鸡怎么从后背剖开呀？”
    “这样鸡胸肉煮出来不柴，好好学著点。”
    这话说的倒是，赵坤从小到大都不爱吃鸡胸肉，就是吃到嘴里感觉太柴的缘故。
    记得上辈子曾经流行一段吃健康餐，他也跟风试了一段时间，牛肉还好点，
    那种白猪鸡胸肉要多难吃就有多难吃。坚持了一段时间就坚持不下去了。
    “那您忙著。”
    赵坤回到房间，外面盖丽正在忙，他要是跟个大爷似的喝茶看电视肯定不合適。索性坐到书桌前，拿出钢笔和一咨稿纸。
    想了想，写下四个字，“饮食男女”。
    1场：一辆汽车驶过。
    2场：日，外景：朱家外。
    3场：日，內景：朱家，人物：老朱朱家客厅里掛著一系列老朱和名人的合照。从右至左，依次为老朱和麦理浩、老朱和尤德、老朱和卫奕信、“人间美味”的匾额、老朱和李黄瓜、老朱和霍老先生、老朱和金庸，以及老朱身穿大厨制服的独照。
    朱家厨房宽明亮，长方形工作檯占据厨房中心的位置，檯面上都是老朱一大早採买回来的新鲜食材、翠绿的青葱香芹。
    墙上的掛钟指著十一点十分。
    墙面上掛著的刀具杀气腾腾，剁、斩、刨、削，有如练家兵器之陈列，无一不全。
    厨房蒸笼旁的墙面上，罗列的铲勺长短不一，筛具的孔有粗有细，占满了一个墙面。
    厨房门旁的墙架上，置放著大瓶小罐的各种调味料，一如中医药房一般，一字排开。
    近景：后院的大小水缸里，几尾悠游的草鱼。老朱大手伸进缸中抓起一尾鱼。
    老朱將鱼放在水池上，用一双筷子迅速插进鱼嘴，刮鳞，再放到菜板上，尖刀一割，剖腹清肠—·
    赵坤脑海里如拉片一般，一幅幅画面闪过，手中的笔在稿纸上不停地划动，
    將这些画面一一用文字呈现出来。
    全神贯注，心无旁驁，一时间忘却了时光流逝，厨房里飘来的香味。