自驾游到大唐，物资每日刷新！ - 第96章 大唐包饺子！

    第96章 大唐包饺子！
    “小郎君也知道？”豫章公主颇为诧异。
    之前萧然就知道几人的身份是公主，但是没有说破。
    现在算是说破了。
    知道李丽质豫章公主的身份不稀奇，稀奇的是知道长孙冲。
    萧然可是刚刚来长安城没有多久，接触不到长孙冲这个级别的贵族。
    程处默秦怀道除外，这是因为萧然钓鱼偶尔认识程咬金和秦琼，要不然也接触不到。
    “额听说过的。”萧然略微尴尬。
    “这样说来，阿姐这个婚事不太合适啊！”豫章公主喃喃自语，看了看萧然。
    萧然看向孙思邈，“老爷子，我之前在一本古籍上看到过这方面的知识。”
    “其实很多人身上都带着病，只是有些人会传给下一代，有些人是不会的。”
    “血缘相近的人，携带的病很大程度上是一样的，他们结婚之后，这些病在孩子身上爆发的概率大幅度提升。”
    孙思邈点点头，现在萧然说的更明白了。
    孙思邈听完，枯瘦的手指在膝头轻轻叩着，半晌才长叹一声：“小郎君这话，算是点透了我多年的疑惑啊。”
    孙思邈抬眼看向那畸形的孩子，语气里满是悲悯：“我行医这些年，见了太多妇人难产、小儿生来带疾的病例。”
    “有的孩子生下来四肢不全，有的未满周岁就咳喘不止，还有的痴痴傻傻……从前只当是‘天命’，或是孕中受了风寒，如今想来，倒有不少是亲上加亲的人家。”
    “就说妇科，近亲结亲的妇人，早产、难产的竟比寻常人家多三成。”
    “儿科更是如此，那些天生带疾的娃娃，十有七八其父母是姑表、姨表亲。”
    孙思邈捻着长须，眼神沉了沉，“我原以为是巧合，或是哪里出了差错，如今听小郎君一说，才知是血脉太近，把那‘藏着的病’给凑到了一处。”
    豫章公主听得脸色发白，孙思邈的话比萧然的解释更让她心惊——这是医者从无数病例里攒下的经验。
    孙思邈转向萧然，语气郑重：“小郎君说的这个理，若能让天下人都知道，近亲结亲害人害己，多少娃娃能少受些苦？多少妇人能少遭些罪？”
    他顿了顿，又看向那孩子的母亲，“只是这世间婚事，多由父母之命，表亲联姻更是常事，怕是难啊……”
    话里有惋惜，有担忧，更藏着医者见惯疾苦后的沉重。
    豫章公主聪明伶俐，知道这件事的重要性。
    不仅仅是关于李丽质，而是大唐。
    如果禁止近亲结婚，那孩子的成活率高很多。
    大唐现在缺人，对大唐国力发展来说很重要。
    萧然不指望豫章公主去说这件事，也不想让孙思邈去说。
    这件事最合适的人是李丽质自己。
    萧然觉得李丽质不可能不在乎这些事情，哪怕是不在乎自己的身体，分娩的时候增加危险系数，但也得考虑孩子的健康。
    萧然写了一封信给李丽质，告诉李丽质他和表哥是近亲，不能结婚的。
    萧然的近亲结婚的危害也说了一下。
    把书信给豫章公主，帮忙带回去。
    之前李丽质心事重重的，可能也是因为这件事。
    就看李丽质怎么做了。
    豫章公主很清楚书信里面是什么，回到皇宫把柿霜和两个小公主带去立政殿。
    没有说近亲结婚的事情。
    单独去找的李丽质。
    李丽质在自己宫殿里面写字画画，打发时间。
    也想去栲栳村，只是不能去的太频繁。
    看到豫章公主来，李丽质放下笔，“六妹，你们回来了！”
    “嗯，阿姐，这是小郎君给你的书信。”
    李丽质连忙起身接过，萧然写信的时间不多。
    好奇又有什么事情。
    打开信封，还是歪歪扭扭的字迹，李丽质不觉得难看，更多的是觉得好笑。
    李丽质看书信内容，脸色一变，这才发现豫章公主没有离开。
    “六妹，近亲之事，你是不是也知晓？”
    豫章公主没有隐瞒，“今天孙思邈老先生给一个小孩子看病才说起来的.”
    豫章公主把情况说了一下。
    “小郎君居然也知道表哥！”李丽质也觉得奇怪。
    “对了，六妹，这件事你和阿娘阿爷说了没有？”
    “此事事关重大，还没有呢！”
    李丽质点点头，再次看向萧然的书信，“近亲不能结婚.”
    李丽质不想嫁，也得顾全大局。
    不想李世民长孙皇后为难，不想长孙家难堪，现在好像有借口了。
    李丽质越想越是激动。
    “六娘，这件事先别说，等明日我前去问问小郎君，再和阿爷阿娘说。”
    “好，阿姐你放心。”豫章公主表示。
    第二天李丽质找了个借口，说是煤炭的事情，跟着豫章公主和两个小丫头一起去了栲栳村。
    本来是不会连着来的，这一次特殊。
    萧然和张二丫都愣了一下。
    看到李丽质下车，萧然就知道了，肯定是因为近亲的事情。
    这一次就是来玩的，没有让人来刮柿霜，因为不多。
    “小郎君，遗传病的事情，想问问。”李丽质也是直接。
    “五娘你说就行。”
    “这件事很重要，但是老先生说的情况，没有说服力，我该怎么说服其他人呢？”
    李丽质要说服的不仅仅是李世民和长孙皇后，还有文武百官。
    只要朝廷禁止近亲结婚，那李丽质和长孙冲的婚事就可以名正言顺的解除。
    不用担心被人说三道四。
    还能把这件事拿出来当成典型，禁止普通人近亲结婚。
    之前亲上加亲这种观念由来已久，短时间很多人不愿意接受近亲不能结婚这件事。
    需要案例来增强说服力。
    李丽质想了很久，没有找到满意的办法。
    “这个好办！”
    李丽质一喜，“还请小郎君赐教！”
    “赐教不至于，五娘可以找人去调查，调查近亲结婚孩子的死亡率，还有非近亲结婚的死亡率，这样对比就明显了。”
    “稍微多调查一点，比较有说服力。”
    李丽质眼睛一亮，“多谢小郎君！”
    觉得这个方法很不错。
    这些结果出现在李世民面前，李丽质相信自己阿爷不会无动于衷。
    从国力根基来看，大唐初立，人口是支撑农业生产、兵役徭役的核心。
    近亲结婚导致的新生儿畸形、夭折率高，直接制约人口增长——每一个不健康的孩子，都是对家庭劳动力、国家潜在人口的损耗。
    李世民深知“民为邦本”，人口多则赋税足、兵源广，而减少近亲结婚带来的生育风险，等于从源头提高人口存活率，这与他休养生息、壮大国力的目标完全契合。
    李世民作为政治家，擅长以皇室为标杆引导风气，这类关乎国本的事，他不会放过“自上而下”推动的机会。
    从制度长远来看，李世民本身就有革新旧俗的魄力。
    近亲联姻在当时虽为“亲上加亲”的常例，但本质上是门阀贵族巩固势力的手段，未必符合国家整体利益。
    若能以“利国利民”为名禁止近亲结婚，既能削弱门阀通过联姻形成的盘根错节的势力，又能树立朝廷“重民生、远陋习”的形象，进一步强化中央集权——这恰恰是李世民统治的核心诉求之一。
    当然，他不会一蹴而就。
    大概率会先让孙思邈等名医整理病例、佐证危害，再通过朝堂讨论、颁布诏令的方式，从皇室、勋贵开始推行，逐步普及至民间。
    毕竟“父母之命、表亲联姻”的旧俗根深蒂固，但只要这件事能实实在在提升人口、强盛大唐，以李世民的远见与决断，必然会推动下去。
    想到婚事的问题解决，李丽质心情不错。
    恢复之前的模样。
    没有着急回去，留下在萧然家里玩。
    萧然拿了些面粉出来，准备擀面皮，等一下包饺子。
    至于肉馅，萧然选了鹿肉的。
    这个比较细腻，熊肉三个小丫头不能吃太多。
    有调味品这些，萧然调出来的肉馅味道不差。
    萧然把东西放在客厅的案桌上。
    几人都是懵逼的。
    包括李丽质豫章公主张锦禾张二丫。
    “小郎君，这是作甚？”李丽质看到了一团面粉，还有一盆肉，看着还是生的。
    “我们包饺子吧！”萧然说道：“这个很简单。”
    萧然给几人示范了一下，旁边的孙思邈还有三个小丫头也好奇的凑过来。
    看到萧然擀面皮，包出来一个饺子。
    孙思邈李丽质和豫章公主三人异口同声说道：“牢丸！”
    “啊？”萧然没听说过，“大唐是这样叫的吗？”
    孙思邈捋了捋胡须，“牢丸的起源可追溯至东汉时期，相传为医圣张仲景所创。”
    “当时正值寒冬，张仲景看到百姓耳朵冻伤，便用羊肉、茱萸等驱寒食材包入面皮，捏成耳朵形状，煮熟后分给百姓食用，称之为“娇耳”，兼具食疗与保暖功效。”
    “这便是牢丸的雏形，最初是作为药用食物存在的。”
    萧然反应过来了，原来大唐时期是这样叫的。
    萧然觉得牢丸不好听，就说道：“我这个不一样，也是类似的东西。”
    “小郎君，这和牢丸有什么区别？”豫章公主问道。
    “更好吃吧！”萧然很自信，自己的肉馅觉得碾压这个时代的牢丸。
    萧然这样说，几个人是信的。
    萧然的厨艺，就是大唐无人能及。
    李丽质和豫章公主聪明伶俐，学东西快。
    虽然没有干过这种活，但是不影响她们看一下就会了。
    程铁环也没有闲着，负责擀面皮。
    李五想帮忙，发现不能凑热闹了。
    因为三个小丫头也想参与。
    小公主学的很认真，相比起其他的，小公主放的肉更多。
    “兕子，太多了！等一下漏了！”李丽质提醒这个年幼的妹妹。
    “又又好七鸭~”小公主表示：“多放又又给小囊君七~”
    听到小公主这样说，萧然也笑起来。
    其他人都差不多。
    城阳小公主和三年也学的有模有样的，就是小公主的比别人的大。
    面皮都是差不多的，主要是小公主包的肉多。
    萧然看到不需要自己，张锦禾和张二丫也很快。
    索性就去把火盆端来，煤炭多多少少还是有异味，萧然就有木炭烧。
    直接在客厅放锅在上面煮饺子。
    开始煮的时候，萧然还准备了醋，等一下可以蘸。
    很快萧然把饺子捞出来，放在大盘子里面，“这些煮好了，可以吃了。”
    “窝要七~”小公主最积极。
    “好，我们兕子先来尝尝。”
    萧然夹起一个圆滚滚的饺子，放在醋碟里轻轻一滚，边缘裹上一层透亮的酸香。
    低头对着饺子吹了又吹，指尖试了试温度，才小心翼翼地递到小公主嘴边：“兕子慢点，别烫着。”
    小公主仰着小脸，凑过来轻轻吹了吹，小口咬下，鹿肉馅的鲜滑混着醋的微酸瞬间在舌尖炸开。
    水汪汪的大眼睛倏地瞪圆，小腮帮鼓鼓地嚼着，含糊不清地喊：“哇~又又好七~”
    看到小公主这个反应，李丽质几人就知道不会差。
    “五娘，锦娘你们也快尝尝，现在热好吃。”萧然喂城阳小公主和三娘。
    反应和小公主差不多。
    豫章公主咬了一口，也是一脸的享受，“真的好香，这个鹿肉没想到做起来如此特别。”
    都吃过牢丸，发现牢丸远不及萧然做的饺子。
    都觉得这是两个物品。
    孙思邈夹起一个饺子，先凑近闻了闻，眼中闪过一丝讶异，随即缓缓送入口中。
    细嚼慢咽，半晌才放下筷子，捻着长须叹道：“此味当得‘和合’二字。鹿肉性温，本易滞腻，却被这面皮裹得恰到好处，又佐以醋汁解其厚，酸香与肉鲜相济，竟生出清润之意。”
    孙思邈看向案上的馅料，又道：“寻常牢丸多求饱腹，或重药味，小郎君这做法，却在‘鲜’与‘和’上见功夫。”
    “肉剁得细而不糜，料调得匀而不杂，连面皮都擀得薄厚适中，煮出来韧而不硬。如此吃食，既合味蕾之欢，又不伤脾胃，当真是‘味外有味，补而不滞’啊。”
    说罢，他又夹起一个，笑道：“老头子行医多年，见多了以食辅疗之法，却少见这般将寻常食材做得如此精妙的。这‘饺子’，比那牢丸多了几分烟火巧思，难得，难得。”
    (本章完)